扎蘭屯沙果

扎蘭屯沙果，內(nèi)蒙古自治區(qū)扎蘭屯市特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，因產(chǎn)自扎蘭屯市而得名。扎蘭屯沙果產(chǎn)區(qū)屬中溫帶大陸性半濕潤(rùn)氣候；土層深厚，土壤肥沃，保水保肥能力強(qiáng)；水質(zhì)清澈純凈，水資源保持良好，地下水礦物質(zhì)含量豐富等，其得天獨(dú)厚的自然地理?xiàng)l件非常適于生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)沙果。扎蘭屯沙果果實(shí)大小均勻，呈圓形。成熟時(shí)果實(shí)外表顏色呈紅或紅黃色，著色均勻，有光澤，果皮薄，香氣濃。果肉黃白色，肉質(zhì)細(xì)嫩、松脆、汁多、酸甜適口。果汁酸甜可口、風(fēng)味獨(dú)特。除鮮食外還可以加工果汁、果脯、果醬，果丹皮及釀酒。可食率80%以上，營(yíng)養(yǎng)豐富，富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其保健、藥用價(jià)值突出，具有生津止渴、驅(qū)蟲明目的功效，一直是該地推崇。